| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 643克 | 粽子热量/卡路里2647千卡 | |||
 热量2647千卡，相当于体能训练529分钟消耗的热量...300 | |||||
粽子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去皮五花肉（380克）、糯米（500克）、老抽 生抽（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、粽叶（适量）、食用油（适量）、棉线（适量）
1/6. 泡了一夜的糯米
2/6. 加入炒香磨碎的黑芝麻
3/6. 拌均匀
4/6. 包裹的时候中间加入腌好的五花肉
5/6. 扎紧 上锅蒸熟
6/6. 成品
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、止血等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、除湿止痛、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 粽子热量2647 千卡
- 脂肪111.52 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物328.71 克
- 钠10092.8 毫克
- 钙976 毫克
- 铁27.91 毫克
- 钾494 毫克