| 酱油素炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 韭黄 | 克 | 14千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 880克 | 酱油素炒面热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡，相当于喷射雪橇264分钟消耗的热量...420 | |||||
酱油素炒面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条（400克）、韭黄（120克）、包菜（100克）、胡萝卜（50克）、香菇（4个）、食用油（2勺）、盐（1勺）、欣和六月鲜特级酱油（2勺）
1/1. 入沸水煮至八成左右熟，捞出用冷水冲凉沥干；2.平底锅加少量油，先后煸炒洋葱和卷心菜；然后放入面条，调入红烧酱油和少许鸡精翻炒至均匀上色，撒上葱花出锅
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有充肺气、温中开胃、固精等功效；可与平菇搭配；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效；可与草鱼、比目鱼、鲈鱼搭配；与辣椒、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与鸡腿、草鱼、猪肉搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油素炒面热量1850 千卡
- 脂肪103.87 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物102.79 克
- 钠10358.6 毫克
- 钙214 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾660 毫克