| 丝瓜牛肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 丝瓜牛肉煲热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于滑雪34分钟消耗的热量...420 | |||||
丝瓜牛肉煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（250克）、牛肉（150克）、白胡椒粒（0.5克）、姜（5克）、葱（5克）、大蒜（5克）、盐（5克）、鸡粉（3克）、白糖（1克）、生粉（3克）、香麻油（2克）
1/5. 丝瓜切长条，牛肉切薄片，姜切片，蒜剁粒。
2/5. 热锅下油，倒入胡椒粒、姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀。
3/5. 调味料炒均匀，勾薄芡。
4/5. 加入牛肉翻炒。
5/5. 把料放入煲中，加上葱段，煲制一分钟。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒、凉血解毒等功效；可与虾米、菊花、北极虾 搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、化痰息风、止渴止涎等功效；可与茄子、芹菜、黄豆芽搭配；与韭菜、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜牛肉煲热量238 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物4.56 克
- 钠51.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾461 毫克