| 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于背包旅行8分钟消耗的热量...420 | |||||
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆豉鲮鱼罐（1盒）、苦瓜（1条）、胡萝卜（15克）、蒜头（5克）、盐（3克）、白糖（5克）、蚝油（5克）、鸡粉（5克）、生粉（3克）
1/4. 鲮鱼取出切块，苦瓜去囊切件，萝卜切片。
2/4. 热锅下油炒香蒜放入凉瓜萝卜稍翻炒。
3/4. 加入15ml清水翻炒片刻。
4/4. 加入调味料倒入鲮鱼翻炒稍微焖制片刻。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、调节内分泌、抗菌等功效；可与青椒、番茄、玉米面搭配；与猪大排、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、促进消化等功效；可与比目鱼、圆白菜、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量55 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克