| 紫薯小点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 490克 | 紫薯小点心热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于打桌球314分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯小点心的做法共15个步骤
食材主料/辅料
水（40克）、紫薯（200克）、红豆沙（100克）、糯米粉（150克）
1/15. 紫薯蒸熟
2/15. 加入糯米粉……
3/15. 适量的水揉成面团……
4/15. 红豆沙……
5/15. 如一个大约20克的面团，包入豆沙馅儿……
6/15. 包成面团……稍微压扁……外表粘上少量糯米粉……
7/15. 用两片膜具的花片……
8/15. 夹在中间，轻轻按压一下……
9/15. 按出花形……
10/15. 盘子里放入少量糯米粉防粘……
11/15. 两种花型……
12/15. 入锅蒸7到10分钟……
13/15. 成品……
14/15. 成品……
15/15. 成品……
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、抗衰老等功效；可与大米、水芹菜、莲子搭配；与河蟹、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、除热毒、散恶血等功效；可与黑米、糯米、粳米搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止渴、补血等功效；可与莲藕、香瓜、红豆搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯小点心热量784 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质13.94 克
- 碳水化合物116.3 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克