| 黑芝麻培根奶香花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 黑芝麻培根奶香花卷热量/卡路里1889千卡 | |||

1/9. 面粉、奶粉、糖混合,加入适量清水搅均,加入黑芝麻。

2/9. 揉成光滑的面团,放入容器。

3/9. 盖上保鲜膜进行发酵,至面团2倍大。

4/9. 培根、鱼肉切碎与葱花混合均匀。

5/9. 将发好的面团擀成长条形,将作法4均匀的铺在面片上。

6/9. 由上至下卷起。

7/9. 切成小段。

8/9. 将切好的面卷放入笼屉,松弛30分钟,将松弛好的面卷入蒸锅,蒸15分钟即可。

9/9. 开吃吧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、养颜、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与菠萝、桔子、橙子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;