| 清炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白虾 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 17.3克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 273克 | 清炒虾热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于刷牙94分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白虾（200克）、洋葱（20克）、大葱（1段）、植物油（2勺）、盐（1勺）、生抽（少许）
1/5. 虾洗净，剪去尖头和虾须，从尾部挑出虾线。如果嫌麻烦，这一步也可以省略
2/5. 热锅热油，爆香大葱和洋葱
3/5. 倒入虾，加盐大火快速翻炒，到虾肉整体变红，滴少许生抽，再炒十几秒出锅即可
4/5. 鲜活的海虾，无需放料酒去腥，本身味道很鲜甜好吃。虾肉性暖，也不必放生姜祛寒去腥。关键是要新鲜的海虾。
5/5. 细节图
食材功效信息
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、通乳、促消化等功效；可与芹菜、鸡蛋、大葱搭配；与香菇、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、提神等功效；可与排骨、苦瓜、猪肝搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、解毒调味、抗癌等功效；可与明虾、红枣、北极虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒虾热量187 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物17.84 克
- 钠8.8 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾290 毫克