| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1058克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2736千卡 | |||

1/4. 莲藕一端切开口,把提前泡好的糯米用筷子捣进去,然后用牙签固定。
2、水添多一些,覆盖过莲藕。
3、放红糖、冰糖、红枣、桂花。

2/4. 大火烧开,转小火,中间隔段时间翻下莲藕,大约煮1个小时就差不多了

3/4. 趁热吃,晾凉吃都可以,切片,上面撒些干桂花,完工!

4/4. 我这次糯米泡多了,正好家里还有些枣泥,顺带做了八宝饭。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、凉血、预防贫血等功效;可与虾、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、护发明目等功效;可与红豆、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补虚、保健等功效;可与姜、荷兰豆、黑豆搭配;与牛奶、牛里脊、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、解毒、和胃润肺等功效;可与石榴、莼菜、高粱搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、益智健脑、保护肝脏等功效;可与枸杞子、核桃、木瓜搭配;与葱、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;