| 奥尔良鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 696克 | 奥尔良鸡米花热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于压腿585分钟消耗的热量...150 | |||||
奥尔良鸡米花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、奥尔良腌料（50克）、玉米淀粉（2勺）、水（15毫升）、面包糠（100克）、食用油（500毫升）、番茄酱（随意）
1/12. 鸡胸肉，用刀背拍打有筋膜的那面，
2/12. 切块，2里面左右就可以了，不用太小
3/12. 放入玉米淀粉，奥尔良腌料
4/12. 加入15毫升水，拌匀，放入冰箱冷藏2小时，(最好能冷藏一晚上更加入味，我是晚上腌制的)
5/12. 腌制好的鸡肉，和面包糠
6/12. 把鸡肉放到面包糠里面裹好面包糠，用手压实
7/12. 吃多少 炸多少
8/12. 油热了放入鸡块，
9/12. 压实是防止掉落好多面包糠，大火炸2分钟就好了，最多2分钟
10/12. 控油，还可以用吸油纸吸一下油
11/12. 超级好吃哟
12/12. 外酥里嫩
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、止白带等功效；可与茶树菇、油菜、板栗搭配；与鲍鱼、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、降血糖、降血脂等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防高血压等功效；
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营养信息
- 奥尔良鸡米花热量1463 千卡
- 脂肪106.21 克
- 蛋白质30.34 克
- 碳水化合物172.65 克
- 钠39040.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾376 毫克