| 梦幻杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 353千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1246克 | 梦幻杯子蛋糕热量/卡路里3027千卡 | |||
 热量3027千卡，相当于吹小号1211分钟消耗的热量...150 | |||||
梦幻杯子蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（165克）、鸡蛋清（245克）、牛奶（70克）、黄油（45克）、白砂糖（150克）、淡奶油（100克）、细砂糖（10克）、草莓（六个）、蓝色色素（几滴）
1/17. 黄油和牛奶放在一起。隔水融化
2/17. 鸡蛋液中加入白砂糖
3/17. 打发成浅白色，膨胀
4/17. 分两次筛入低筋粉，用刮刀快速翻拌
5/17. 黄油和牛奶搅拌均匀。倒入面糊中，翻拌均匀
6/17. 分一半面糊出来，加入几滴蓝色色素
7/17. 模具里面刷上油
8/17. 面糊分别装入裱花袋，然后挤入模具中，一层蓝色，一层白色！这样烤出来就有花纹
9/17. 烤箱预热后，送入烤箱，175度，25分钟即可
10/17. 烤好的蛋糕拿出来，倒扣放凉
11/17. 背部轻轻一按，蛋糕就出来了
12/17. 淡奶油加入白砂糖，打发
13/17. 打发成硬性奶油霜，然后装入裱花袋
14/17. 挤入蛋糕中，再加上草莓，巧克力棒装饰！
15/17. 喜欢在暖暖的午后。做自己喜欢做的事情
16/17. 静静地午后
17/17. 阳光洒在身上
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美容等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与钙粉、番茄酱、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 梦幻杯子蛋糕热量3027 千卡
- 脂肪208.7 克
- 蛋白质32.28 克
- 碳水化合物294.58 克
- 钠478.8 毫克
- 钙422 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾686 毫克