| 花朵口袋馒头&熊猫肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 18千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 877克 | 花朵口袋馒头&熊猫肉包热量/卡路里2586千卡 | |||
 热量2586千卡，相当于田径345分钟消耗的热量...450 | |||||
花朵口袋馒头&熊猫肉包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 酵母温水化开后，倒入中筋粉筷子搅匀成棉絮状后扔到面包机里和面半小时。
2/9. 分别准备菠菜团，果酱团，可可团。菠菜叶子开水煮熟后，拿搅拌机搅碎成菠菜泥加入面粉中；果酱加入面粉中；可可粉加入面粉中。
3/9. 揉匀盖上保鲜膜，隔热水发酵。
4/9. 面包机里的白面团取出放锅内，盖上保鲜膜隔热水发酵。
5/9. 拌馅：将肉糜，葱姜蒜末，花雕酒，蚝油，盐，酱油拌匀后，用筷子沿着一个方向搅圈，放置片刻开始包。取出发酵好的面团，分成小剂子，搓圆拿擀面杖擀开，中间放入馅，从边缘开始捏剂子包匀，先上个四色包子。
6/9. 将白面团取出擀成牛舌装，中间刷油，两边留白，对着牛舌面团，叉子压两边使面团口袋处黏住，磨具刻花朵和叶子面片，沾水贴在口袋上。
7/9. 按第5步做包子方法填馅搓圆后整形，褶子向下收口，取可可面团做成熊猫耳朵，眼睛，鼻子样粘水贴上，熊猫肉包就完成了。
8/9. 所有包子放锅中隔热水后二次发酵蒸10分钟后，不要马上开锅，焖5分钟开盖，这样不会塌掉。切火腿，口袋馒头中间夹一片生菜，一片芝士片，口袋馒头就着粥，早上给你满满的元气！
9/9. 再来张特写拼图。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与菠菜、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与米汤、钙粉、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵口袋馒头&熊猫肉包热量2586 千卡
- 脂肪84.79 克
- 蛋白质92.51 克
- 碳水化合物307.03 克
- 钠12499.1 毫克
- 钙2259 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾2849 毫克