| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 可可曲奇热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于雪鞋行走181分钟消耗的热量...480 | |||||
可可曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、奶油（20克）、糖粉（50克）、蛋液（15克）、低粉（100克）、可可粉（8克）、香草精（适量）
1/5. 食材全家福
2/5. 黄油室温软化 切块 倒入糖粉 在打发前先用打蛋器让糖粉跟黄油混合 打发时不会飞的到处是
3/5. 打发黄油后加入蛋液继续打发 倒入奶油 适量的香草精
4/5. 筛入低粉跟可可粉 用刮刀拌匀 装入裱花袋内
5/5. 上下层180度 25分钟 烤箱预热5分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、治喉痛、滋阴润燥等功效；可与荠菜、生菜、明虾搭配；与甲鱼 、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可曲奇热量1450 千卡
- 脂肪213.6 克
- 蛋白质45.76 克
- 碳水化合物250.62 克
- 钠473.8 毫克
- 钙191 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾781 毫克