| 越南春卷 春天的小清新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1478克 | 越南春卷 春天的小清新热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于推举523分钟消耗的热量...180 | |||||
越南春卷 春天的小清新的做法共30个步骤
食材主料/辅料
1/30. 准备材料 搭配的几样蔬菜可按自己口味选择
2/30. 粉丝放温水中泡软
3/30. 胡萝卜斜着切一刀
4/30. 然后用擦丝器擦成丝
5/30. 黄瓜也擦丝
6/30. 水萝卜横着切成薄片
7/30. 青椒对半切开
8/30. 去籽去蒂
9/30. 再对半切成条
10/30. 然后切成细丝
(没能切太细..亲们凑合看)
11/30. 鸡蛋放入碗中打散
12/30. 平底锅内放抹一层油，小火加热
13/30. 倒入鸡蛋液，用画圈的方式晃动锅，摊成蛋饼
14/30. 摊好的蛋饼卷圈成一条，切成丝备用
15/30. 虾仁放入水中，煮熟后捞出备用
16/30. 取出一张春卷皮
17/30. 将春卷皮在温水中转着沾两圈水，感觉到半软还有一点硬的状态就可以包了
(水不要太热 温暖不烫手即可)
18/30. 将皮放在板上，依次放上胡萝卜丝
19/30. 黄瓜丝
20/30. 蛋卷丝
21/30. 青椒丝
(没有可省略 我有就顺便放上 做几个不同的搭配)
22/30. 再放上一些泡好的粉丝
23/30. 粉丝上面放上香菜一根
24/30. 卷一圈之后放上虾仁
25/30. 没有虾仁也可以放豆腐片
(豆腐可以煎熟再放 我没有煎 直接放了)
26/30. 再卷一圈后，将两边的皮向内折上
27/30. 再卷一圈即可
(包不好造型的亲们 也可以外置装饰 将萝卜片与香菜放在包好的春卷外面即可)
28/30. 调制酱料: 泰式甜辣酱2勺 放入碗中
29/30. 再加入1勺海鲜酱油调味
30/30. 卷好切开，开吃吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与小米、西红柿、桂圆肉搭配；与菠萝、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效；可与莴笋、卷心菜、绿豆芽搭配；与木瓜、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与木耳菜、鱿鱼、苹果搭配；与大白菜、青椒、金桔相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 越南春卷 春天的小清新热量1569 千卡
- 脂肪115.01 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物122.42 克
- 钠6151.1 毫克
- 钙387 毫克
- 铁20.35 毫克
- 钾1148 毫克