凉拌千张的热量和减肥功效

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凉拌千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
千张	克	490千卡	262千卡	24.5克	16克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	923克	凉拌千张热量/卡路里1649千卡
热量1649千卡，相当于观鸟660分钟消耗的热量...150

凉拌千张的做法共3个步骤

千张（1块）、白菜（两片）、火腿（三片）、香菜（适量）、干辣椒（三粒）、花椒（适量）、大葱（三片）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、香油（适量）

1/3. 千张、火腿、白菜切丝，沸水煮一分钟，备用。

2/3. 热油，干煸花椒，捞出，继续加入大葱，干辣椒爆香，趁热将油淋入千张丝。

3/3. 调入生抽，醋，香油，香菜和食盐，拌匀，即可装盘啦

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、解毒、预防心血管疾病等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、除烦解渴等功效；可与排骨、辣椒、瘦肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与洋葱、山楂、蘑菇搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、祛除寒气、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、海虾、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；