| 冬菇酿肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 337克 | 冬菇酿肉饼热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于混凝土工作71分钟消耗的热量...420 | |||||
冬菇酿肉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉半斤（干冬菇12个）、生粉（适量）、白糖（少量）、盐（适量）、酱油（少量）、马蹄（3个）
1/3. 提前一晚把冬菇浸泡，第二天把冬菇洗干净
2/3. 把猪肉洗干净沥干水份，把肉饼和马蹄剁碎
3/3. 把剁好的肉饼放入碟子，加入生粉，盐，酱油，一点糖拌均匀。然后把一个肉团放在冬菇上面。全部放好之后，再倒点酱油在碟子里，这样可以让冬菇有味道。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、美容护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、促进生长发育等功效；可与香菇、木耳、海蜇搭配；
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营养信息
- 冬菇酿肉饼热量496 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物221.6 克
- 钠15806.1 毫克
- 钙135.5 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾888 毫克