| 香炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 香炸蘑菇热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于开车110分钟消耗的热量...150 | |||||
香炸蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（800克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、水（适量）
1/7. 蘑菇洗净。
2/7. 焯熟后备用。
3/7. .面糊：鸡蛋 水 面粉。
4/7. 面糊和蘑菇拌匀。
5/7. 看大火烧锅，油温7成热后，加入蘑菇炸制。
6/7. 颜色金黄后捞出。
7/7. 第二次炸制，颜色深黄色捞出。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效；可与鲑鱼、排骨、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、银鱼、荠菜搭配；与牛奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸蘑菇热量275 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克