| 酱香番茄鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 酱香番茄鸡蛋热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于开会247分钟消耗的热量...90 | |||||
酱香番茄鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、六月香豆瓣酱（2勺）、料酒（1勺）、白糖（半勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 番茄切成丁，葱姜蒜切成末。
2/7. 锅中放油，下打散的蛋液，炒至成形，用锅铲划成块，盛出备用。
3/7. 放底油，下葱姜蒜小火煸香。
4/7. 下六月香豆瓣酱煸出红油，烹入料酒。
5/7. 下西红柿
6/7. 翻炒出汁之后，加入白糖综合它的咸味，再加入炒好的蛋，翻匀盛出。
7/7. 来尝尝吧！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、清热生津等功效；可与福寿鱼、芹菜、鲫鱼搭配；与咸鱼、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与明虾、黄豆、银鱼搭配；与鹅、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香番茄鸡蛋热量370 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物119.32 克
- 钠418.4 毫克
- 钙85.7 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾469 毫克