| 樱花曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 红曲粉 | 克 | 2千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 樱花曲奇热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于换床单296分钟消耗的热量...150 | |||||
樱花曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
盐（0.5克）、黄油（50克）、糖粉（20克）、蛋白（15克）、红曲粉（0.5克）、低筋面粉（55克）
1/6. 黄油室温软化，用手指可以戳成一个洞
2/6. 加糖粉打发至发白
3/6. 倒入蛋白搅拌至融合
4/6. 把过筛好的低粉和红曲粉倒入，盐加入，翻拌均匀
5/6. 装入裱花袋（选择樱花裱花头）挤在烤盘上
6/6. 上下火160度烤14分钟即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与基围虾、北极虾、韭菜搭配；与消炎片、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 樱花曲奇热量741 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质58.99 克
- 碳水化合物258.99 克
- 钠15402.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克