| 小仓时雨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤小豆 | 克 | 972千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 513克 | 小仓时雨热量/卡路里1713千卡 | |||

1/4. 将豆子提前一夜泡好,这样容易熟,然后放入汤锅中,加水煮至熟透软糯

2/4. 然后放入糖,再加适量清水,煮至黏稠,制成蜜小豆

3/4. 将蜜小豆分成两份,其中一份加入米粉,搅拌均匀,加了一些清水,这里可以加一个蛋黄不加清水,制成软度可自然垂落的面团。

4/4. 包上留好的另一份蜜小豆,做成自己喜欢的形状,上蒸锅大火蒸十分钟即可。
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有律律液、催乳、预防结石等功效;可与南瓜、糯米、鹌鹑搭配;与羊肉、牛肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、健脾、聪耳等功效;