| 玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 881克 | 玫瑰花卷热量/卡路里3045千卡 | |||

1/9. 葱洗净切碎

2/9. 五花肉剁成茸

3/9. 肉茸加葱花 蚝油 白糖 料酒 盐 生抽 色拉油拌匀

4/9. 将4张饺子皮依次重叠,放上肉馅

5/9. 从一侧卷起来

6/9. 成型

7/9. 煎锅加热,放入花卷,加水(水要淹到花卷一半的位置)和少许油,盖上盖子大火煎到水干转小火再闷一分钟

8/9. 完美

9/9. 上桌了
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、改善贫血、止渴等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补虚等功效;可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、缓疲劳等功效;可与牛里脊肉、蘑菇、牛腱子搭配;与何首乌、米豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;