| 黑洋酥馅青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 494克 | 黑洋酥馅青团热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于平底雪橇111分钟消耗的热量...420 | |||||
黑洋酥馅青团的做法共19个步骤
食材主料/辅料
艾草（适量）、黑洋酥馅（适量）、糯米粉（200克）、粳米粉（100克）、糖水（半碗）、碱（适量）
1/19. 材料：艾草（已清洗）
2/19. 黑洋酥馅
3/19. 糯米粉
4/19. 粳米粉
5/19. 糖水
6/19. 碱
7/19. 将已清洗的艾草下入沸水中，搁入适量的碱。
8/19. 焯一下、捞出。
9/19. 用清水过凉。
10/19. 将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。
11/19. 搁入糖水中拌匀。
12/19. 将糯米粉和粳米粉倒入在盆中，倒入艾草汁。
13/19. 逐步加一些水和成艾草糯米团。
14/19. 接着，将艾草糯米团搓成长条、下剂子，取一个剂子捏成一个窝，放上黑洋酥馅。
15/19. 包好，揉成圆球压扁一下。
16/19. 然后， 放入铺有粽叶的蒸锅中，
17/19. 盖上盖，用大火蒸至15分钟，即成。
18/19. 开盖，取出。
19/19. 装入盘中、晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有驱蚊虫、回阳救逆、通经活络等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止汗、补中益气等功效；可与枣、鸭肉、香瓜搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
糖水具有通肠利便、清热去湿、清凉解热等功效；
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营养信息
- 黑洋酥馅青团热量778 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠1.9 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克