| 酸菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 880克 | 酸菜炖排骨热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡，相当于粉刷592分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜炖排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酸菜（适量）、粉条（适量）、八角（适量）、味精（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/8. 排骨冷水下锅，水开捞起排骨，另起一锅水煮排骨，放入八角，葱姜，煮熟
2/8. 酸菜铺入坤博砂锅底
3/8. 倒入排骨，连汤
4/8. 电陶炉大火煮10分钟，放入粉条，
5/8. 干的粉条，剪成砂锅大小
6/8. 在煮30分钟，调味即可
7/8. 配上一碗米饭，棒棒哒
8/8. 粉条晶莹剔透
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与南瓜、洋葱、紫菜搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防便秘、提高免疫力等功效；可与酱鸭、咸鸭腿、光鸭搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、补虚乏、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 酸菜炖排骨热量1776 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠54.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁6 毫克
- 钾292 毫克