| 榻菜馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 榻菜馍热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于美容1968分钟消耗的热量...60 | |||||
榻菜馍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一公斤）、鸡蛋（两个）、香葱（适量）、面粉（500克）、蒜末 盐 花椒（适量）
1/10. 准备好菠菜
2/10. 淘洗干净 控干水分
3/10. 下入调料 盐搅拌
4/10. 香葱切碎
5/10. 热油放花椒 制成花椒油
6/10. 鸡蛋炒好后切碎 除去花椒的热油泼入 连同菠菜一起搅拌
7/10. 放杆好后的面皮上摊匀
8/10. 盖上另一张面饼 压边不让菜漏出
9/10. 电饼铛 烙制
10/10. 一碗炖盅的粥 开吃
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、促进生长发育等功效；可与羊肝、冬瓜、白茅根搭配；与豌豆、鳝鱼、大豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与银鱼、丝瓜、羊排搭配；与茶叶、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榻菜馍热量1968 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克