| 红装素裹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 红装素裹热量/卡路里64千卡 | |||

1/6. 白萝卜切块,冷水下锅,焯水,控干水分。

2/6. 前一餐剩下的红烧肉备用。

3/6. 加热化油,滤出红烧肉。

4/6. 炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火加热彻底祛除水分,倒入红烧肉的锅底料,倒入白萝卜,掺入之前焯萝卜的水,小火慢炖煨入滋味。

5/6. 收干汤汁,以盐调味,倒入红烧肉大火炒拌均匀。

6/6. 装盘。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、消食等功效;可与豆腐丝、紫菜、鸡肉搭配;与藕、虫草、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;