| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 109克 | 葱烧海参热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于治安25分钟消耗的热量...150 | |||||
葱烧海参的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泡发海参（4个）、大葱（半根）、生姜（5、6片）、高汤（鸡汤、肉汤即可）（500毫升）
1/6. 泡发好的加拿大海参4只。
2/6. 大葱留4段，其余切丝，生姜五六片，待用。
3/6. 海参和葱姜一起烧二十分钟，水倒掉，洗净海参，葱姜可以去除腥味。
4/6. 海参加入高汤和葱姜再烧二十分钟左右，汤会变浓稠，小火以免粘锅。
5/6. 热锅冷油，大葱煎至金黄，葱丝可以增添葱油的香味。
6/6. 将葱段取出，葱丝加入海参一起翻炒，葱油的香味完全融入到海参之中，出锅装盆。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、缓疲劳、降血压等功效；可与豆豉、兔肉、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧海参热量62 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质3.52 克
- 碳水化合物24.27 克
- 钠17.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾559 毫克