| 咸香手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 462千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 卡夫芝士粉 | 克 | 88千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 咸香手指饼干热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于按摩262分钟消耗的热量...240 | |||||
咸香手指饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（52克）、中筋面粉（100克）、卡夫芝士粉（18克）、泡打粉（3克）、糖粉（25克）、全蛋液（25克）、盐（1克）
1/8. 软化好的黄油用电动打蛋器低速打至松散
2/8. 加入糖粉和盐，用电动打蛋器低速搅打均匀
3/8. 分次加入少量鸡蛋液
4/8. 每次都要充分搅打均匀后再加下一次
5/8. 筛入面粉和泡打粉，加入卡夫芝士粉，用橡皮刮刀翻拌，直至看不到干粉，团成面团
6/8. 取一小团面团，搓成搓成小长条
7/8. 放在不粘烤盘上，相互之间保持一定距离
8/8. 放入预热好的烤盘中，上下火170℃烤15分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
卡夫芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与苋菜、北极虾、银鱼搭配；与鹅蛋、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸香手指饼干热量1050 千卡
- 脂肪143.8 克
- 蛋白质69.1 克
- 碳水化合物216.97 克
- 钠10217.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克