| 莲藕排骨面线 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 50克 | 莲藕排骨面线 宝宝辅食微课堂热量/卡路里181千卡 | |||

1/10. 首先我们准备好需要的食材。

2/10. 生菜去梗留叶,切成细丝。

3/10. 将排骨汤的胡萝卜、莲藕、剔除骨头的排骨肉一起放入料理机,全部搅打成泥状倒入容器中。PS: 这里的排骨汤是事前煲好的哦。

4/10. 打好的肉糊称100克。
PS:要是没有电子称,等下加面粉要慢慢加,只要搅拌后面糊状态如步骤4就可以了。

5/10. 倒入中筋面粉搅拌均匀,搅拌好的状态是这样粘稠不易掉落的样子。

6/10. 裱花袋套在杯子上,倒入面糊,在尖尖头上煎个小口。锅里水煮沸后转小火,慢慢挤入面线,挤好的面线煮个2分钟。
PS: 挤面线的时候高度参考图4,这样面线挤出来会连贯细长。

7/10. 再放一张挤面线的照片,注意裱花袋要离水面20cm左右哦,挤的时候是开小火的。

8/10. 挤好后煮至面条浮起。

9/10. 加入生菜丝,再煮1分钟确保软烂就可以了。
PS:哎呀,我犯错了,如果给9个月宝宝添加,菜叶有点粗了,宝妈们应该再细、短一点哈。

10/10. 莲藕排骨汤做的面线,看着明明很朴实无华,为啥又觉得有着森森滴诱惑呢……好想吃(○^~^○)!
排骨汤具有滋补润心、壮体抗老、补阳益髓等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;