| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 冰淇淋热量/卡路里2545千卡 | |||
 热量2545千卡，相当于扫地848分钟消耗的热量...180 | |||||
冰淇淋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、牛奶（150克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（50克）
1/2. 鸡蛋取蛋黄打散后跟牛奶混合隔水加热，边加热边搅拌，成浓稠状即可
2/2. 奶油隔冰块打发，打至盆翻过来不会掉，等蛋黄液冷却后分两次加入奶油，用电动打蛋器继续打发，然后放冰箱冷冻，冷冻每隔一小时再打发，多搅拌几次口感会更好呦！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与红枣、橘子、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与银鱼、基围虾、韭菜搭配；与豆奶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 冰淇淋热量2545 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾478 毫克