| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 487克 | 蛋炒饭热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于爵士舞104分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、胡萝卜（适量）、火腿（适量）、海米（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）
1/10. 胡萝卜、黄瓜、火腿切丁备用。
2/10. 鸡蛋煎成饼，切丝。
3/10. 继续切成丁。
4/10. 继续切成丁。
5/10. 锅烧热入油，油热放入葱花。
6/10. 锅烧热入油，油热放入葱花。
7/10. 胡萝卜入锅，翻炒约两三分钟。
8/10. 加入米饭、盐、翻炒。
9/10. 加入鸡蛋丁、黄瓜丁、火腿丁、海米，再翻炒两分钟左右，出锅。
10/10. 盛饭入盘，很吸引小朋友。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、蜂蜜、香菜搭配；与苹果、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与辣椒、鸡蛋、芹菜搭配；与香菇、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量499 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质60.7 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠5893.9 毫克
- 钙572 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾848 毫克