| 肉松蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 272克 | 肉松蛋糕热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于跑步98分钟消耗的热量...480 | |||||
肉松蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（55克）、鸡蛋（3个）、砂糖蛋黄（15克）、砂糖蛋清（35克）、柠檬汁（几滴）、水（30克）、色拉油（30克）、肉松（适量）、沙拉酱（蛋黄味）（适量）
1/11. 准备好材料
2/11. 先把蛋黄和蛋清分开
3/11. 把砂糖、色拉油、水全部倒进装有蛋黄的容器中
4/11. 打散
5/11. 筛入低粉
6/11. 搅拌
7/11. 打发蛋清，一边打一边放入砂糖，打至菱角出现
8/11. 放三分之一已经打发好的蛋白进行搅拌
9/11. 然后全部倒在一起搅拌
10/11. 就可以放进烤箱了，中层160度，10分钟
11/11. 加上沙拉酱和肉松就可以吃了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与黄豆、西红柿、玉米搭配；与牛奶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与橘子、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 肉松蛋糕热量782 千卡
- 脂肪119.91 克
- 蛋白质44.66 克
- 碳水化合物115.32 克
- 钠150.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾265 毫克