| 红糖糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 656克 | 红糖糍粑热量/卡路里2719千卡 | |||
1/5. 糯米浸泡一夜蒸熟

2/5. 蒸熟后的糯米饭放在保温盒中打烂,我用的是榨汁机中按压水果的棒子。整个过程特别费劲,手臂线条加分了

3/5. 到了这种粘粘的状态大概就差不多了。然后就装盒放冰箱定型。

4/5. 冷藏后切块。加热后的油锅中煎炸,油多了会比较好炸,油一定要烫。

5/5. 炸至金黄色后装盘。蘸上熬制的红糖水特别好吃,甜糯甜糯的。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止汗、止渴等功效;可与乌鸡、鸭肉、桑葚搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、护肤、活血等功效;可与小米面、小米、姜搭配;与牛奶、文蛤、肥牛相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;