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阿桂酱爆鸡

阿桂酱爆鸡的热量和减肥功效

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阿桂酱爆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量454阿桂酱爆鸡热量/卡路里369千卡
垒球 热量369千卡,相当于垒球92分钟消耗的热量...240

阿桂酱爆鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

新鲜鸡(半只)、胡萝卜(半个)、青辣椒(半个)、蒜头(半个)、姜片(5或6(可加减))、甜面酱(2勺)、老酒(2勺)、味精(少量)、葱(2小根)
阿桂酱爆鸡的做法图解1

1/11. 鸡切小块,这样容易熟,切好洗干净备用。别的配料处理如图。

2/11. 起油锅,加热后放入蒜瓣和姜。

阿桂酱爆鸡的做法图解3

3/11. 片刻后放入鸡块

4/11. 翻炒。

5/11. 炒至半熟加入胡萝卜。

阿桂酱爆鸡的做法图解6

6/11. 看,炒到锅上有点焦说明鸡块快熟了。

阿桂酱爆鸡的做法图解7

7/11. 此时加入2勺甜面酱,2勺老酒。

阿桂酱爆鸡的做法图解8

8/11. 炒片刻。

9/11. 加入青辣椒。再放少量味精。

阿桂酱爆鸡的做法图解10

10/11. 出锅啦。撒上葱花。

阿桂酱爆鸡的做法图解11

11/11. 美美的。最爱。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、下气等功效;可与菠菜、莴笋、羊排搭配;与醋、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、防感冒、促进消化等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、护肝、防癌症等功效;可与武昌鱼、马齿苋、火腿搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、镇吐、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

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营养信息

  • 阿桂酱爆鸡热量369 千卡
  • 脂肪2.46 克
  • 蛋白质18.72 克
  • 碳水化合物96.21 克
  • 283.8 毫克
  • 279 毫克
  • 7.52 毫克
  • 981 毫克

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