| 地瓜淀粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 地瓜淀粉热量/卡路里207千卡 | |||

1/5. 地瓜洗干净切

2/5. 切成丝加水放理机或者破壁机里面打成泥。过滤汁液。然后加水在渣里面搅拌完继续过滤,过滤两到三次。俗称洗浆。

3/5. 过滤了的水(浆水)装干净盆里,沉淀5小时以上

4/5. 沉淀好的倒掉上面水,我一般晚上做。第二天早上倒掉上面一层水就这样了。

5/5. 把这个淀粉拿出来放平底盘里晾晒,然后干了就可以装瓶了。这个还没有开始晒所以这样
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;