| 豆腐豆苗肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 493克 | 豆腐豆苗肉片汤热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于开车112分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐豆苗肉片汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
里脊肉片（50克）、豌豆苗（1小把）、豆腐（1小块）、虾米（1小把）、葱（适量）、淀粉（1小勺）、料酒（1勺）、油盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 肉片中加入适量的盐、料酒和淀粉， 拌均匀腌制一下；
3/10. 热锅凉油， 放入葱姜蒜爆香；
4/10. 再加入干虾仁翻炒一下；
5/10. 加入适量的水， 大火煮开；
6/10. 再放入豆腐， 煮上两分钟；
7/10. 放入肉片， 继续煮上一分钟；
8/10. 加入适量的盐和胡椒粉调味；
9/10. 最后加入豌豆苗， 煮开后即可关火了。
10/10. 端上桌了。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、帮助消化、止痛等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热润燥、生津止渴等功效；可与鲫鱼 、大白菜、鲇鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐豆苗肉片汤热量279 千卡
- 脂肪3.97 克
- 蛋白质10.59 克
- 碳水化合物7.61 克
- 钠36.2 毫克
- 钙280 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾295 毫克