| 无水蛋糕-待更新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 144千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 303克 | 无水蛋糕-待更新热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于摘水果436分钟消耗的热量...180 | |||||
无水蛋糕-待更新的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（100克）、白糖（20克）、蜂蜜（45克）、食用油（少许）
1/3. 将全蛋液与糖混合，用打蛋器低速打发。待蛋液变色膨胀后，换成高速继续打发。待蛋液拉起后基本成型。加入蜂蜜，打发3-5分钟即可。
2/3. 将面粉筛后，分两次加入到蛋液中，要由下至上翻拌，不可画圈搅拌。待面粉与蛋液混合充分后，可加入少许油继续翻拌，混合均匀。
3/3. 将混合好的蛋糕液分装至模具中（模具需抹油防粘），放入预热好的烤箱，上175°，下150°，中层烤16分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与丝瓜、百合、小米面搭配；与味精、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与桑葚、梨、牛奶搭配；与千张、腐竹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、降血压等功效；
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营养信息
- 无水蛋糕-待更新热量1307 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物238.72 克
- 钠155.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾297 毫克