| 沙茶猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 960千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 290克 | 沙茶猪肉脯热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于攀登雪山58分钟消耗的热量...990 | |||||
沙茶猪肉脯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（290克）、白芝麻（10克）、白糖（35克）、沙茶酱（1小勺）、鱼露（半汤匙）、生抽（1汤匙）、老抽（几滴）、料酒（1汤匙）、辣椒粉（1茶匙）、蜂蜜（2汤匙）、盐（少许）、食用油（适量）
1/13. 主料
2/13. 把里脊肉白色筋膜全部去除干净，切小块
3/13. 放料理机里打成肉泥
4/13. 肉泥中加入盐、白糖、辣椒粉搅拌均匀
5/13. 再加入沙茶酱、料酒、生抽、老抽、鱼露
6/13. 搅拌上劲，或用手摔打摔打
7/13. 烤盘铺上锡纸，刷一层薄油后把拌好的肉泥放烤盘上，盖上保鲜膜再用擀面杖擀成厚薄均匀的片
8/13. 拿开保鲜膜；2汤匙蜂蜜加1汤匙水调开，刷在肉片上
9/13. 然后洒上白芝麻
10/13. 烤箱预热后，把烤盘放入中层，先175度烤20分钟
11/13. 然后拿出来把肉片倒扣，把另一面刷上蜂蜜水，洒上芝麻，把烤箱调低至165度再烤10分钟
12/13. 刚拿出来有点软，切开放凉后就水分就干啦~
13/13. 很好味道哦~
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴润燥、解热毒等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与鹌鹑、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶猪肉脯热量960 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克