| 黎巴嫩麻酱烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 黎巴嫩麻酱烤鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于坐飞机42分钟消耗的热量...60 | |||||
黎巴嫩麻酱烤鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲷鱼两条（850克）、香芹一把（约50克）、西红柿（一个）、芝麻（90毫升）、芝麻油（15毫升）、橄榄油（适量）、盐（适量）、淡奶油（30毫升）、清水（80毫升）、现磨黑胡椒（适量）、薄荷叶（约15克）、大蒜（4粒）
1/9. 30ml橄榄油涂抹鱼身,均匀撒上细盐,撒上适量现磨黑胡椒,烤箱220度上下火20分钟-25分钟
2/9. 香芹一把(约50克)
3/9. 香芹切碎,薄荷叶一小把(约15克)切碎,大蒜粒切碎
4/9. 锅中下适量橄榄油热香大蒜碎
5/9. 放入香芹碎,薄荷叶碎
6/9. 同时另一个锅中将芝麻(90ml)炒至金黄,香料研磨机打至粉碎
7/9. 麻油15ml,90ml芝麻粉碎,30ml淡奶油,80ml清水,3ml细盐,适量现磨黑胡椒与之前的香芹薄荷大蒜碎混合
8/9. 搅拌均匀加热至成黏稠浆状
9/9. 将麻酱铺在烤好的鱼上,撒上生番茄碎做点缀.
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、清热解毒等功效；可与卷心菜、西葫芦、鸡蛋搭配；与咸鱼、地瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黎巴嫩麻酱烤鱼热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克