| 咖喱牛肉炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 咖喱牛肉炒土豆热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于铅球62分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱牛肉炒土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、土豆（一个）、酒（适量）、咖喱粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 牛肉洗净切薄片，放酒、糖、盐、酱油、用手抓一分钟后放入玉米淀粉抓匀，再放少量的小苏打，小苏打有嫩肉作用，抓匀后腌制20分钟左右
2/5. 土豆切2厘米厚片，放油炒一分钟后放咖喱粉、盐调味后放水焖熟
3/5. 土豆焖几分钟，还有少量的汁就可以先盛起来了
4/5. 锅烧热后放50克左右的油烧热后倒入牛肉翻炒至5成熟后倒入炒好的土豆，放入少量的开水，再炒一分钟
5/5. 可以开动了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、促进康复、化痰息风等功效；可与山楂、南瓜、大白菜搭配；与白酒、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉炒土豆热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克