| 虾仁玉米鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 619克 | 虾仁玉米鸡蛋饼热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于芭蕾舞253分钟消耗的热量...288 | |||||
虾仁玉米鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/4. 食材展示：
2/4. 虾仁切丁，胡萝卜切丝
2、虾仁加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐，玉米油调味
4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉
3/4. 锅中倒薄薄一层油，加两勺鸡蛋液平铺锅底，待稍微收边后平铺一层虾仁
6、虾仁微微变色，平铺一层胡萝卜丝（可舀一些鸡蛋液淋在食材上面）
7、加玉米粒，再舀两勺鸡蛋液后翻面煎
4/4. 晃动锅身，3分钟后出锅即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、降血压、增强性欲等功效；可与上海青、葡萄、豌豆搭配；与南瓜、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、比目鱼、香菜搭配；与柠檬、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、小米、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁玉米鸡蛋饼热量1214 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克