| 咸笋猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 356克 | 咸笋猪头肉热量/卡路里1406千卡 | |||

1/7. 备焯过水的猪头肉,咸笋适量,香葱少许。

2/7. 咸笋切片,葱切段,猪头肉切片。

3/7. 烧油先炒咸笋,翻炒片刻。

4/7. 倒进猪头肉炒匀,淋点料酒去味。。

5/7. 加点盐炒匀后淋点酱油上色。

6/7. 待猪头肉入味放进香葱。

7/7. 调入味精炒匀出锅。
猪头肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、养血、补虚等功效;