| 白馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 750克 | 白馒头热量/卡路里1808千卡 | |||

1/4. 酵母融入水中,调匀后静置10分钟。然后倒入500g面粉中,调匀,和好面。

2/4. 面团在盆里、盖好面团,可以加上保鲜膜封好盆口加盖。再次等待10分钟左右。取出面团分成相等的份数。大小自行调节。

3/4. 分了10份,揉匀,揉后使面团表面变光滑。

4/4. 上有热水的蒸锅里静置10分钟。随后开大火,烧15分钟。等待数分钟后,开锅。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;