| 酱辣子夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 509克 | 酱辣子夹馍热量/卡路里1491千卡 | |||

1/3. 花生 、核桃仁焙香捻碎颗粒略大有果仁香味。
2/3. 辣椒焙香去掉辣子籽,粗粉碎。
3/3. 生姜切碎,菜油烧热7程超生姜碎黄豆酱小火加果仁碎熬10分钟撒白芝麻拌均匀关火自然凉。
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有清咽止咳、健脑益智、防癌等功效;可与菠菜、毛豆、豆浆搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、补脑、润燥滑肠等功效;可与锁阳、杏仁、芝麻搭配;与鳖肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、降血压、滋补养生等功效;可与桑葚、海带、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与豆腐、茄子、猪肝搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;