| 宝宝柠檬鱼汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1082克 | 宝宝柠檬鱼汤面热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于爵士舞186分钟消耗的热量...288 | |||||
宝宝柠檬鱼汤面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 新鲜黄骨鱼用刀抹去黄色的粘液。
2/10. 用柠檬片腌制十分钟去腥。
煎鱼时柠檬片不要扔，用清水冲洗血水干净之后最后放入面中煮。
豆腐切块，姜一小块。
3/10. 热锅热油，放入黄骨鱼，小火煎至七八分熟，再煎另一面。
4/10. 转大火，加凉水盖住黄骨鱼，盖上盖子，大火持续煮五分钟，奶白色就出来了。如果是大一点的鱼，奶白色的时间可能要稍微长些。
重点在这里哦，大火，一定要是大火才可以使油和水的碰撞产生奶白色。
5/10. 胡萝卜片用模具压出星星。
6/10. 剩下的不要浪费，切成丁。
7/10. 五分钟后，看，奶白色出来了。对比步骤4，很明显。
8/10. 这时候黄骨鱼已经熟透了，可以先捞出来，一是方便宝宝吃，二是不会煮的太烂。
9/10. 剩下的鱼汤里面放入胡萝卜，宝宝面条，豆腐，最后放入西蓝花和柠檬。
10/10. 摆盘，开吃啦！尝一口，鲜鲜的柠檬味布满整个味蕾……
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、利尿消肿、利小便等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、增强免疫力、开胃等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与橘子、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、防癌等功效；可与鲈鱼、香菜、大米搭配；与猕猴桃、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宝宝柠檬鱼汤面热量891 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠266.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾706 毫克