| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 147克 | 葱花饼热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于缝衣服527分钟消耗的热量...90 | |||||
葱花饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
普通(中筋)面粉（300克）、清水（180克）、香葱（一小把）、盐（3克）、食用油（少许）、五香粉（3克）、香油（少许）
1/4. 温水和面醒发20分钟，香葱切末加入盐和五香粉拌匀，再倒入少许食用油和香油加2勺干面粉拌成油酥，醒发好的面杆成薄皮，均匀的抹上油酥，卷起来
2/4. 卷成长条形的面切段，再卷成圆柱形压扁
3/4. 用擀面棍杆成薄饼
4/4. 用平底锅小火烙熟即可
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、预防高血压、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、高脂血症等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 葱花饼热量790 千卡
- 脂肪202.75 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物85.86 克
- 钠10041.1 毫克
- 钙425 毫克
- 铁20.61 毫克
- 钾379 毫克