| 可乐鸡翅,老师傅从不外传的神秘做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 797克 | 可乐鸡翅,老师傅从不外传的神秘做法热量/卡路里1078千卡 | |||

1/6. 食材:鸡翅9个、可乐200毫升、黄柠檬半个、小葱末 适量、蒜瓣 1颗、五香粉适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、白芝麻适量

2/6. 洗净的鸡翅背面划几道口;

3/6. 鸡翅焯水后,倒入柠檬汁、五香粉、盐、料酒和生抽,腌制鸡翅2小时;

4/6. 鸡翅放入锅中,两面煎至金黄。另起一油锅,炒香葱、蒜末,倒入鸡翅翻炒,倒一些生抽;

5/6. 倒入可乐,煮沸后调小火焖煮20分钟倒入水淀粉勾芡,开大火收汁;

6/6. 出锅后撒上白芝麻即可食用。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、缓解疲劳、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;