| 双椒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 127千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 340克 | 双椒鸡丝热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于小提琴164分钟消耗的热量...150 | |||||
双椒鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、青椒（80克）、红椒（60克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 鸡胸肉切成肉丝。
2/7. 切好的鸡丝放入碗里，加入少许盐、生抽、水淀粉略腌制五分钟。
3/7. 青、红椒切丝，姜切丝、葱切段。
4/7. 炒锅上火，倒入油烧热，下葱段姜丝炒香后放入鸡丝翻炒断生。
5/7. 放入青红椒丝翻炒翻炒。
6/7. 放入少许料酒翻炒翻炒。
7/7. 放入少许盐、胡椒粉翻炒翻炒均匀即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、减肥等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与海虾、鳕鱼、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒鸡丝热量411 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物60.6 克
- 钠71.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1565 毫克