| 五花肉炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 160千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 五花肉炒蒜苗热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于侧泳87分钟消耗的热量...480 | |||||
五花肉炒蒜苗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、皇牌沙茶酱（一小匙）、蒜苗（400克）、盐（少许）、酱油（少许）、葱花（适量）
1/9. 五花肉切薄片，蒜苗洗净切断备用，葱切片
2/9. 锅内放一点点油，放入五花肉片，小火煸炒至两面略干的状态。
3/9. 倒入少许酱油，调味调色。再放入蒜苗段。翻炒均匀。
4/9. 加入皇牌沙茶酱，少许盐调味，炒至蒜苗没有辣味即可出锅。
因蔬菜中的某些维生素及营养元素高温时容易流失，所以青菜适合高温快炒，且不宜煸炒过度。
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食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、驱虫、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、促消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 五花肉炒蒜苗热量695 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质18.97 克
- 碳水化合物30.8 克
- 钠15875.1 毫克
- 钙176 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾764 毫克