| 桃胶皂角米炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 53千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 88克 | 桃胶皂角米炖银耳热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于写字101分钟消耗的热量...108 | |||||
桃胶皂角米炖银耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
桃胶（30克）、皂角米（15克）、银耳（1朵）、老冰糖、红枣、枸杞（适量）
1/10. 准备好所需要的食材
2/10. 桃胶有清水泡发10小时以上，在泡发的时候水一定要多，千万不要在中途去清洗（不然会很难清理）等完全泡发透之后捞出来清洗，杂质即可去除。
3/10. 皂角米清洗之后同样泡发10小时左右，即使泡发一整天也没有关系，泡发越久越软糯。
4/10. 银耳用温水泡发一个小时左右即可，如果时间足够可以多泡些时间
5/10. 将银耳撕成小碎片，砂锅中放入足量的清水。
6/10. 接着放入泡发好的桃胶和皂角米
7/10. 放入炖锅按甜品汤键
8/10. 炖两小时后放入红枣各冰糖，接着炖1个小时
9/10. 炖好后加入枸杞焖两分钟即可。
10/10. 成品，一碗超级有营养的甜品汤，配上几个自己做的小蛋糕，一份水果，就是一顿丰盛的早餐啦。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止痛镇痛、清热等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心通脉、祛痰开窍、清肝明目等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、补脑、生津等功效；可与灵芝、枸杞、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶皂角米炖银耳热量181 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白质19.12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克