| 电烤生蠔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 340克 | 电烤生蠔热量/卡路里175千卡 | |||

1/4. 生蠔洗净,放烤盘待用.

2/4. 蒜蓉.姜蓉.辣椒蓉放油锅炒香,加入适当蠔油,盐,鸡精,味极鲜.
3/4. 炒好的蒜蓉加入生蠔上面,放烤箱烤,200度10分钟
4/4. 烤好的生蠔加入碎葱
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、护肝、保护肝功能等功效;可与五花肉、马齿苋、生菜搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与白菜、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;