家庭京酱肉丝的热量和减肥功效

后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与扁豆、白萝卜、苋菜搭配；与雪梨、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血压、治疗高血压等功效；可与兔肉、基围虾、樱桃搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；